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香椿是我国特有的一种木质类的蔬菜，其营养丰富，风味独特，具有较高的食用价值，此外，香椿芽中还有许多生物活性物质，具有抗菌、抗氧化等保健功能，因此又具有极大的药用价值。香椿在我国的分布广泛，品种繁多，不

肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加

中国消费者报上海讯记者刘浩）既有多层住宅加装电梯是改善市民生活、方便居民出行的重要民生工作。7月22日，记者从上海市市场监管局了解到，上海市地方标准《既有多层住宅加装电梯安全技术要求》于2021年7月

1月14日，旅客从北京西站进站乘车。新华社记者徐宏岩摄记者2日从2025年综合运输春运工作专班获悉：预计2月2日春运第20日，农历正月初五），全社会跨区域人员流动量31932万人次，其中，铁路客运量1

中国消费者报杭州讯 7月1日起，浙江省市场监管局发布的《农村家宴中心建设与运行管理规范》DB33/T 2346-2021）省级地方标准在浙江省范围内实施。据悉，该标准由浙江省市场监管局提出并归口，浙江

中国消费者报福州讯记者张文章）网上标称秦、汉、五代、宋等朝代物件，事实上却为一般文物，且网店经营者无法提供文物商店经营资质和文物拍卖许可证。近日，福建省福州市市场监管局通过6·18网络集

拿起一束燕麦穗与小麦穗相仿），用手一搓，表壳脱掉，露出金黄色的燕麦粒，麦粒的金黄外皮，就是燕麦麸皮。以前，燕麦麸皮被当作“残渣”脱掉，人们用里面的“芯”

中国消费者报报道记者任震宇）中国消费者协会公布的《2022年第一季度全国消协组织受理投诉情况分析暨“新”消费领域投诉情况专题报告》指出，网络视频平台普遍存在通过会员协议排除、限制消费者选择诉讼管辖法院

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中国消费者报成都讯记者刘铭）近期，我国多地遭遇极端强降雨天气，引发严重的洪涝灾害，洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响，受灾群众的饮食安全值得关注。四川省市场监管局组织相关专家，对此发布特

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）“坚持以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，在食品安全领域重点开展四个专项整治和四个安全守护，不断提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水

5月6日，国家体育总局科教司发布关于2025年优秀运动员本科保送拟推荐名单的公示。其中，全红婵拟保送暨南大学，黄雨婷拟保送浙江大学，盛李豪拟保送北京体育大学。公示称，根据教育部、国家体育总局关于高校保

中国消费者报南昌讯胡邕记者朱海）当前正值暑季，不少地方还持续遭遇强降雨引发洪灾，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为保障人民群众生命健康和饮食安全，7月23

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）在今年全国“安全生产月”期间，黑龙江省哈尔滨市市场监管局有效开展了一系列特种设备安全宣传活动，引导全市各相关单位进一步加强特种设备安全防范，健全

中国消费者报上海讯(记者刘浩)记者近日获悉，为改善消费权益保护从接报到回访全链条工作流程和质量，近年来，上海市奉贤区市场监管局奉城所积极引入“品管圈”科学管理理念，有效提高内部

中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖

中国消费者报北京讯日前，罗森北京）有限公司在北京市朝阳区市场监管局办理了“地铁便民分店”营业执照，今后，该企业利用全市地铁便民用房开展经营活动的分店，均可通过“一照

摘要：3月8日上午，十四届全国人大三次会议第二场“部长通道”集中采访活动在人民大会堂北大厅举行。在回答记者采访时，生态环境部部长黄润秋拿出了两块空气滤膜。

2.2杜仲叶茯砖茶加工过程中GC-IMS二维谱图分析图1为杜仲叶茯砖茶加工过程中EF0原料筛选），EF1渥堆），EF2气蒸及压制成型，即发花第0d），EF3发花第8d），EF4发花第25d）及EF5陈

肉类是人类饮食中最主要的一类食品之一。如今，人们的生活质量已经有了明显提升，肉类的供给量也越来越大，其中鸡肉一直占据了肉类食品消费的主要地位。以追求健康、有保障的安全食品为目标，鸡肉的品质要求首先需要

2.4 发酵处理对豆腐黄浆水中有机酸含量的影响表4显示了屎肠球菌R2发酵豆腐黄浆水过程中乳酸、醋酸、酒石酸等9种有机酸的变化。结果表明，在新鲜豆腐黄浆水中丁二酸含量最高，柠檬酸含量次之，接下来为醋酸、

据北京市足协消息，中国著名足球运动员、教练员，北京市足球运动协会终身成就奖获得者张坤岳于2025年5月2日因心脏病突发，在北京不幸逝世，享年88岁。张坤岳1937年出生于北京市，自幼热爱足球，天赋出众

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茯砖茶为黑茶类后发酵茶，具有金花普茂，菌香浓郁，汤色红浓，口感醇厚的特征，常以黑毛茶为原料，经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来，以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵